Amor a la Cocina（アモールアラコシーナ）では
・パエリアとピンチョスのレッスン（私個人のお仕事）
・日本フィンガーフード協会認定講座（JFFA認定講師としてのお仕事）
の２種類のレッスンを行っています。
こちらでは、パエリアとピンチョスのレッスンについて、ご説明します。
クラス形式
クラスは1回完結です。
入会金はいただいておりません。
ご都合が合えば、いつでもご参加いただけます。
レッスンの日時
基本的に、11:00から14:00頃までの、お昼の時間帯で行います。
開催は不定期ですので、レッスンのご案内をご確認ください。
レッスン内容
大皿料理とフィンガーフードを組み合わせて、ホームパーティーでのおもてなしにそのまま活用していただけるメニューをご紹介します。
レッスンの流れ
まずは、講師がご挨拶。
その日のメニューのご説明をします。
そしてフィンガーフードのデモンストレーション。
ポイントをご説明しながら、講師が調理を進めて参ります。
皆さまには、メモを取りながらゆっくりと調理の様子をご覧いただきます。
フィンガーフードのデモンストレーションが終わりましたら、皆さまにも仕上げをお手伝いいただきます。
出来上がったお料理をピックで刺したり、ハーブを乗せたりと、とても簡単な作業ですので、お料理に自信のない方でもご心配なく。
フィンガーフードの仕上げが終わりましたら、次はパエリアのデモンストレーション。
パエリアはオーブンに入れて仕上げます。
ここまでを終えたら、フィンガーフードをテーブルにディスプレイします。
お写真も、ご自由にお撮りくださいね。
写真撮影が終わったら、乾杯しましょう！
お料理に合わせて、ワイン・カバ（スパークリングワイン）・ソフトドリンクなどをご用意いたします。
乾杯、試食の開始は13：30〜14:00頃となります。
フィンガーフードを召し上がっていただいている間に、パエリアも出来上がります。
レッスン料
レッスン内容や、使用する食材等により、その都度違います。
レッスンのご案内をご確認ください。
オリジナルレシピ、材料費を含みます。
初めてご参加の方には、レッスン料の事前お振込をお願いしております。
お振込手数料は、恐れ入りますがご負担をお願いします。
お手数をおかけして申し訳ありませんが、何卒ご了承くださいませ。
持ち物
エプロン
タオル
筆記用具
キャンセルについて
やむを得ず、レッスンをキャンセルされる場合は、できるだけ早くご連絡ください。
レッスン料をお振込いただいている場合は返金をいたします。
（手数料を差し引かせていただくことをご了承ください）
レッスン日の3日前以降のキャンセルにつきましては、キャンセル料を申し受けますことをご了承ください。
3日前午前6時以降→レッスン料の50％
（例：レッスン日が15日の場合、12日の午前6時より）
前日午前6時以降→レッスン料の100％
（例：レッスン日が15日の場合、14日の午前6時より）
場所
千葉県浦安市の自宅で行っております。
JR京葉線「新浦安駅」徒歩4分
お申し込みいただいた方に、詳細をご案内いたします。
その他
食物アレルギー対策は行っておりません。
ご自身でお気をつけいただくようお願いいたします。
お子様連れの方は、申し訳ありませんが、安全面を考慮しご遠慮いただいております。
現在のところ、女性限定のレッスンとさせていただいております。
駐車場がありません。
公共交通機関でお越しいただくようお願いいたします。
我が家には犬がおります。
トイ・プードル♀15歳２kg
高齢犬で盲目ということもあり、最近では別室で待たせておくのが心配となってきました。
現在は、なるべく皆さまにご迷惑のかからないよう配慮のうえ、同室に置かせていただいております。
どうぞご理解をお願いいたします。
ご不明な点があれば、ご遠慮なく「お問い合わせ」よりご連絡くださいね。
