2024年1月から2月にかけて開催したバレンタインレッスン。
今回リクエストをいただいて、1日限定で同じ内容のレッスンをさせていただくことになりました。
フィンガーフードと、メインの大皿料理を組み合わせて、おもてなしのご提案をさせていただきます。
（今回はパエリアのレッスンではありません）
1月2月レッスンでは、Amor a la Cocinaらしい、大人なバレンタインをお楽しみいただきました。
メインは、パエリアではなく、チキンのロースト。
以前住んでいた南米の、思いがけない食材や調味料の組み合わせを思い出しながら、ちょっと変わったチョコレートのソースで召し上がっていただきました。
最初はこの味を皆さまに受け入れていただけるかどうかドキドキでしたが、意外にどなたにも好評で良かったです。
このレッスンをまたさせていただけるのはとても幸せです。
メニュー
・レンズ豆とビーツのパフェサラダ
・ミニ・ハッセルバックポテト
・コンビーフのリエット
・ミニクロワッサンのブーケ
・鶏もも肉のロースト チョコソース添え
・チョコバナナ
・モカ・ムース
レッスンの流れ
まずウェルカムドリンクを召し上がっていただきながら、講師がメニューなどに関するご説明をいたします。
そして講師によるフィンガーフードとメイン料理のデモンストレーション。
フィンガーフードを美しく仕上げるコツなど併せてお伝えします。
皆さまは、メモを取りながらゆっくりデモをご覧くださいね
そして一部フィンガーフード の仕上げをお手伝いいただきます。
お食事に合わせてスパークリングワインをご用意します
（ノンアルコールドリンクの準備もあります）。
食後のお茶もゆっくりお楽しみくださいね。
おもてなしに、そのまま生かしていただけるメニューです。
日時
2024年
6月３日（月）→満席になりました！
11:00〜15:00頃
定員６名さま
お友だちとご一緒にご参加を希望される場合は、お申し込みフォームの通信欄にその旨をご明記ください。
場所
千葉県浦安市 JR京葉線「新浦安」駅徒歩4分
お申し込み後に詳しいご案内をお送りします。
持ち物
・筆記用具 ・エプロン（どちらでも） ・ハンドタオル
レッスン料
お1人様 8,000円 レシピ、材料費込み
当日お持ちください。
お釣りのないように封筒に入れてご準備いただけると助かります。
お申し込み
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フォームに必要事項をご入力いただき、送信してください。
送信が完了いたしますと、自動返信メールが届きます。
自動返信メールが届かない場合は、ご入力いただいたメールアドレスが間違っている可能性があります。
また、迷惑メールフォルダに振り分けられてしまっていることもありますので、ご確認いただき、amoralacocina18@gmail.com からのメールを正しく受信できるよう、設定をお願いします。
キャンセルについて
キャンセルの場合は、できるだけ早くご連絡ください。
レッスンの3日前以降のキャンセルは、キャンセル料を申し受けます。
3日前の午前６時以降〜 レッスン料の50% （例：レッスン日が15日の場合12日の午前6時〜）
1日前の午前６時以降〜 レッスン料の100％ （例：レッスン日が15日の場合14日の午前6時〜）
その他
・レッスンは女性限定とさせていただいております。
・我が家には犬がおります。 （トイ・プードル16歳♀ 2kg）
老犬ということもあり、最近では別室で待たせておくことも心配です。
皆さまにご迷惑にならないよう配慮をした上で、目の届くところに置かせていただくことをご理解いただきたく思います。
・駐車場がありません。 公共の交通機関でお越しいただきたくお願い申し上げます。
以上、どうぞよろしくお願いします。
皆さまにお目にかかれるのを楽しみにしております。
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