こんにちは。
毎日暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。
すぐ近所に小学校があるのですが、先日たくさんの荷物に加えて大きな植木鉢を持って下校する低学年の女の子とすれ違いました。
ああ私たちも夏休み前に、朝顔の鉢を持って帰ったなあと懐かしく思い出しました。
夏休み。
またコロナが広がる中、どうか素敵な思い出がたくさん作れますようにと願うばかりです。
オンライン講座を開催します！
さて。
日本フィンガーフード協会公認、フィンガーフード・スタイリスト資格取得講座。
今回はオンラインでの開催を予定しています。
遠方の方。
お仕事をお持ちの方。
子育てや介護などで家を空けられない方。
その他、様々な事情で対面講座のご参加が難しい方々に。
ぜひ「フィンガーフード・スタイリスト」オンライン資格取得講座の受講をご検討ください。
リアルタイムでご参加いただけない場合は、アーカイブ視聴での受講も可能です。
フィンガーフード・スタイリストとは
「フィンガーフード・スタイリスト」とは
・フィンガーフードの基本的な手法を習得したうえで
・味や食感、彩りのバランスを考えながらフィンガーフードをデザインし
・食卓にフィンガーフードを魅力的にスタイリングできる
いわば、フィンガーフードで食を楽しむ、そして楽しませることのできる人。
ひと口のごちそう フィンガーフード
フィンガーフードとは、その名のとおり、指でつまんで手軽に召し上がっていただける、ひと口のごちそう。
ホテルのビュッフェやアフタヌーンティーなどで、目にされる機会も多いかと思います。
小さくてキラキラと可愛いその見た目から、「食べる宝石」と言われています。
そんなフィンガーフードをお家で作れたら素敵だと思いませんか？
難しいのでは、と敬遠される方もいらっしゃいますが、基本的な手法や知識を学んでいただくことで、どなたでも簡単にご自宅でフィンガーフードを楽しんでいただけるようになります。
第１回講座開催
日本フィンガーフード協会公認資格として、今年新しく誕生した「フィンガーフード・スタイリスト」。
6月に当サロンでも第１回講座が開かれました。
嬉しいことに、募集開始から1分もたたずに満席となり、多くの方にお待ちいただくこととなった第１回講座。
皆さまの、フィンガーフードという食のスタイルへの関心の高さに驚くとともに、ピリッと身の引き締まる思いで講座当日を迎えました。
資格を活かして生活に潤いを！
「フィンガーフード・スタイリスト」の資格は、１回の受講で取得いただけます。
講座はフィンガーフードに初めて触れるという方にも、すでにご経験のある方にも、フィンガーフードの魅力を存分に楽しんでいただけるような内容となっております。
フィンガーフードの資格を活かして、ぜひ生活に潤いを！
※ フィンガーフード・スタイリストは、日本フィンガーフード協会公認資格ではありますが、認定講師となるための資格とは異なります。
フィンガーフード・スタイリストの資格のみでは「日本フィンガーフード協会認定講師」として活動することはできません。
日本フィンガーフード協会認定講師として活動するためには、本科初級、中級コースを修了する必要があります。
こんな方におすすめです！
フィンガーフード・スタイリスト資格は、こんな方におすすめです。
・お花やテーブルなどのサロンに軽食としてフィンガーフードを取り入れたい。
・ディプロマ取得を生活の励みにしたい。
・ホームパーティーを楽しみたい。
・おもてなし料理をワンランクアップさせたい。
・家庭の食卓に潤いを与えたい。
・将来サロンを開きたい気持ちはあるが何から始めていいかわからない。
・料理サロンを開いており、レシピを増やしたい。
こんなふうに資格を活かせます
こんなふうに資格を活かせます。
（旧フィンガーフード・コーディネーター資格取得者のお声より）
・パンの教室で
自宅で手ごねパン教室を主宰しています。
レッスンで焼いたパンに合わせて簡単なランチを生徒さんにお出ししているのですが、可愛いフィンガーフードをお出しするようになったところ、とても好評をいただいています。
・カフェでアフタヌーンティー
カフェを経営しています。
フィンガーフードを組み合わせてアフタヌーンティーのメニューを作ったところ、大好評。
連日完売となっています。
・フラワーアレンジメントスクールで
フラワーアレンジメントのレッスン後に生徒さんに召し上がっていただく軽食を、フィンガーフードにしてみました。
フィンガーフードとお花の相性がとてもよく、写真映えもするので、皆さんがS N Sに投稿してくださるようになり、そのおかげか生徒さんも徐々に増えてきました。
・ディプロマが励みに
子供に手がかからなくなり、自分の時間ができました。
将来、何か自分にもできることはないかと調べるうち出会ったフィンガーフードの世界。
ディプロマをいただくことで励みになり、次の学びへつなげていきたいと思うようになりました。
その他、カリグラフィースクール、紅茶教室などのレッスン後の軽食タイムにフィンガーフードを取り入れたり、各種セミナー後の懇親会などでフィンガーフードをお出ししたりすることで、既存のレッスンやセミナーが活性化したとのお声を多数いただいています。
見た目に美しく、S N S映えもするフィンガーフードを取り入れることによって、集客につなげることも期待できます。
ディプロマを取得いただくことで、自信を持って新しい一歩を踏み出すことができます。
受講資格
どなたでも受講していただけます。
オンラインですので、通信環境が整った場所であれば、遠方、海外からでも受講いただけます。
また、対面講座では女性限定とさせていただいておりますが、オンライン講座は男性の方でも受講いただけます。
レッスン内容
・Zoomを使ったレッスンとなります。
・ご視聴いただくには、パソコン、タブレット、スマートフォンのいずれかが必要となります。
・全ての工程をデモンストレーションにてご覧いただきます。当日作業いただく必要はありません。
・あらかじめレシピをPDFファイルにてお送りいたしますので、印刷してメモを取りながらご覧くださいね。
・もちろんご一緒に作業していただいても構いません。お一人お一人のフォローは時間内にはできませんが、ご質問等あればお答えいたします。
・リアルタイムでご視聴いただけない場合は、アーカイブでの試聴で受講いただくこともできます。
・リアルタイムで受講いただいた方でも、３ヶ月間は何度でもアーカイブ動画を繰り返しご視聴いただけます。
メニュー
人参のポタージュ
なすとチキンのサラダカナッペ
白身魚のピンチョス マンゴードレッシング
カボチャのもっちもちニョッキ
きのこのミニ・ミートパイ
チョコプリン
お申し込みからレッスンまでの流れ
ページの最後にあるお申し込みリンクより、必要事項をご入力の上、送信してください。
3日以内にこちらからご連絡をさせていただきます。
お申し込み確定の方には、メールにて口座情報をご案内いたします。
期日までに銀行振り込みにてお支払いをお願いいたします。
お振り込みの確認をもって、お申し込み完了となります。
講座開催日の約１週間前までに、レシピのリンク、ZoomのIDとパスワードを、メールにてお送りします。（もし講座まで1週間を切ってもメールが届かない場合には、お手数ですがご連絡いただきたくお願いいたします。）
レシピはご自身でダウンロードしていただき、印刷して、講座開催までにお手元にご準備ください。
特典
・ディプロマを取得いただけます。
※ オンライン講座では、ディプロマは基本的にデータでのお渡しとなります。実際のディプロマ＋証書入れの郵送をご希望の場合は、別途、900円（ディプロマ印刷代、証書ホルダー代実費）＋送料実費にて承ります。
・レシピをご自身のサロン等でお使いいただけます。
・フィンガーフード・プロフェッショナル本科（東京都目黒区）の初級コースに優先的にご入会いただけます。
※ 本科受講希望者多数の場合には、全ての方のご希望に添えない場合があり、先着順、抽選とさせていただくことがございますことをご了承いただきたくお願い申し上げます。
開催日時
2022年8月28日（日） 13:00〜15:00頃 日本時間
2022年8月29日（月） 11:00〜13:00頃 日本時間
若干延長する可能性があります。
ご予定のある方は途中退出していただいても構いません。
開催日より３ヶ月間はアーカイブでご視聴いただけます。
定員は各回12〜15名様です。
受講料
9,800円＋税 計10,780円
事前に銀行振り込みをお願いしております。
お申し込みいただいた方に口座情報をお知らせします。
お振り込み確認をもって、お申し込み確定となります。
オンラインレッスンに関するご注意
・オンラインレッスンの性質上、お支払い完了後のキャンセル・返金には対応致しかねます。
・通信状況により、映像が乱れたり一時的に途切れたりすることが考えられます。あらかじめご理解ご了承ください。
・Zoomの設定は事前にご自身にてお願いいたします。
・講師側の通信環境により、当日のレッスンに遅延が生じた場合には、時間を延長して行います。当日配信不可となった場合は別日を設定させていただきます。
・受講者さまの通信環境により何らかのトラブルが発生し、ご視聴が難しい場合は、申し訳ありませんが講師側からの対応ができません。終了後に録画リンクをお送りしますので、そちらをご覧ください。
お申し込み
2022年7月30日（土）21時（日本時間）より受付を開始いたします。
画面越しではありますが、皆さまとお目にかかれるのを楽しみにしております。
