このレッスンは、2023年7月に当サロンで開催した「カメラとカリグラフィーとフィンガーフードのコラボWS」で、フォト講座の被写体として作らせていただいたフィンガーフードを中心に、パエリアをプラスしてご紹介するレッスンです。
2023年9月から10月にかけて開催したレッスンと同内容となります。
（写真は昨年のレッスン時のものです。今回のレッスンとは異なりますのでご了承ください。）
カリグラフィーのオリジナルピックを使ったフィンガーフードとパエリア
昨年のコラボWSで「Bon Appetit!」という文字を入れたフードピックをカリグラファーの福谷直美先生にオリジナルで作っていただきました。
今回もそれを使ってお楽しみいただきます。
ご希望の方には数量限定ではありますがオリジナルピックのご注文もお受けいたします。
秋のギャザリングにぴったりのフィンガーフードとパエリア。
楽しんでいただければ、幸いです。
メニュー
フィンガーフード５種
・ガスパチョ
・刻み野菜と魚介のマリネ
・カレー風味のディップ
・シューサレ
・レモンクリームパイ
・オイルサーディンのパエリア
材料調達の都合などで、メニューが変わる場合があります。
その場合はあしからずご了承くださいませ。
（写真は昨年のレッスン時のものです。今回のレッスンとは異なりますのでご了承ください。）
日時
都合によりご案内できるお日にちが少なく申し訳ありません。
３日間のご案内となります。
すでに昨年多くの方にご参加いただいたレッスンですので、もしお申し込みが少ない場合は開催を見送らせていただくこともございます。
ご了承くださいませ。
2023年
8月23日（水）満席
8月24日（木）満席
8月31日（木）満席
11:00〜15:00頃まで
各回定員6名様
レッスンの流れ
まず、ウェルカムドリンクを召し上がっていただきながら、講師がメニューに関するご説明をします。
そして、フィンガーフードの作り方をデモンストレーションにてご覧いただきます。
皆さまには、フードの最後の仕上げをお手伝いいただきます。
フィンガーフードが出来上がったら、テーブルにディスプレイ。
お写真タイムです。
（写真は昨年のレッスン時のものです。今回のレッスンとは異なりますのでご了承ください。）
そのあと、パエリアのデモンストレーション。
パエリアをオーブンに入れたら、試食開始です。（13時半〜14時頃になります）
試食時にはワインまたはスパークリングワイン（ノンアルコールドリンクもあります）で乾杯！
フィンガーフードを召し上がっていただいているうちに、パエリアもできあがります。
食後の飲み物つき。
おもてなしにそのまま活かしていただけるメニューです。
盛りつけのコツや、準備の手順なども併せてお伝えいたします。
場所
千葉県浦安市の講師宅。
JR京葉線「新浦安」駅下車 徒歩４分
（お申し込みいただいた方に、後日詳しいご案内をお送りします）
持ち物
・エプロン
・ハンドタオル
・筆記用具
レッスン料
8,000円
レシピ、材料費込み
当日お持ちください。
お釣りのないように封筒に入れてご準備いただけると助かります。
お申し込み
お申し込みは7月28日（金）21:00よりお受けいたします。
フォームに必要事項をご入力いただき、送信してください。
送信が完了いたしますと、自動返信メールが届きます。
自動返信メールが届かない場合は、ご入力いただいたメールアドレスが間違っている可能性があります。
また、迷惑メールフォルダに振り分けられてしまっていることもありますので、ご確認いただき、amoralacocina18@gmail.com からのメールを正しく受信できるよう、設定をお願いします。
公式LINEについて
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キャンセルについて
キャンセルの場合は、できるだけ早くご連絡ください。
レッスンの3日前以降のキャンセルは、キャンセル料を申し受けます。
3日前の午前６時以降〜 レッスン料の50%
（例：レッスン日が15日の場合12日の午前6時〜）
1日前の午前６時以降〜 レッスン料の100％
（例：レッスン日が15日の場合14日の午前6時〜）
その他
・レッスンは女性限定とさせていただいております。
・我が家には犬がおります。
（トイ・プードル15歳♀ 2kg）
老犬ということもあり、最近では別室で待たせておくことも心配です。
皆さまにご迷惑にならないよう配慮をした上で、目の届くところに置かせていただくことをご理解いただきたく思います。
もしどうしても犬が苦手、アレルギーなどおありの方はご連絡くださいね。
どうぞよろしくお願いします。
・駐車場がありません。
公共の交通機関でお越しいただけるようお願いします。
レッスンでお目にかかれるのを楽しみにしております。
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