皆さまこんにちは。
2023年4月〜5月レッスンのご案内です。
イカ墨フィデウアで初夏のおもてなし
今回は、パスタのパエリア「フィデウア(Fideua)」をご紹介します。
フィデウアは、お米のパエリアより簡単で、短時間でできるのが嬉しいところです。
イカ墨は、パスタソースを使って簡単に。
前回このイカ墨フィデウアのレッスンを行ったのはなんと3年前。
コロナ前のことでした。
またこれをご紹介できるのは嬉しいです。
フィデウアの他のメニューは、フィンガーフードと大皿メニューを組み合わせてご紹介します。
メニュー
・白いんげん豆の冷たいポタージュ
・フィンガーフード３種
・イカ墨のフィデウア
・メロンのコンポート
以前のイカ墨フィデウアレッスンとは、メニューの内容が異なります。
レッスンまでにバランスを考えてメニューを組み立てる過程で、ここでのご案内とは変わる場合がありますが、ご了承ください。
レッスンの流れ
まずウェルカムドリンクを召し上がっていただきながら、私がメニューなどに関するご説明をいたします。
そしてフードのデモンストレーション。
皆さまにも、一部仕上げをご体験いただきます。
その後、フィデウアのデモンストレーション。
オーブンにフィデウアを入れたら、試食開始です！（13時半〜14時頃になります）
試食時にはワインまたはスパークリングで乾杯！
フィンガーフードを召し上がっていただいているうちに、フィデウアも出来上がります。
食後の飲み物つき。
おもてなしに、そのまま生かしていただけるメニューです。
パーティー時の準備の手順や、盛りつけのコツなども、あわせてお伝えします。
日時
こちらのレッスンは全日程で満席となっております。
ありがとうございます！
キャンセル等による空席の情報は、公式LINEにご登録の方よりご案内いたします。
2023年
4月19日（水）
4月20日（木）
4月23日（日）
4月24日（月）
4月29日（土・祝）
4月30日（日）
5月15日（月）
5月16日（火）
5月20日（土）
6月19日（月）
11:00〜15:00頃まで
各回定員6名さま
場所
千葉県浦安市の講師自宅
（JR京葉線「新浦安」駅より徒歩4分）
お申し込みいただいた方に、後日、住所等をお知らせします。
持ち物
・筆記用具
・エプロン（どちらでも）
・ハンドタオル
レッスン料
各回 お1人様 8,000円 レシピ、材料費込み
始めてお申し込みの場合のみ銀行振り込みをお願いしております。
お申し込み後にお振込情報をお知らせいたします。
ご参加が２度目以降の方は、当日現金にてお持ちくださいませ。
お釣りのないよう、封筒に入れてお名前を記載いただけると助かります。
お申し込みをいただいた方には、まず自動返信メールが届きます。
その後、こちらから3日以内にメールにてご連絡いたします。
それらのメールが届かない場合は、お手数ですが、コメント・メッセージにてお知らせください。
携帯メールの方は、パソコンからのメールを受信できるように、設定をお願いいたします。
お申し込み
2023年3月21日（火・祝）21:00よりお申し込みをお受けいたします。
公式LINEにご登録ください
公式LINEにご登録の方には、レッスンのご案内、空席情報等を一般より早くお届けいたします。
公式LINEご登録はこちらから！
キャンセルについて
キャンセルの場合は、できるだけ早くご連絡ください。
レッスンの3日前以降のキャンセルは、キャンセル料を申し受けます。
3日前の午前6時～レッスン料の50％
（例：レッスン日が15日の場合12日の午前6時〜）
前日の午前6時〜レッスン料の100％
（例：レッスン日が15日の場合14日の午前6時〜）
その他
・レッスンは女性限定とさせていただいております。
・アレルギー対応はしておりません。
甲殻類を含む魚介類、乳製品、卵等を使用予定です。
ご自身でご判断の上、ご参加、ご試食をお願いいたします。
・我が家には、犬がおります。↓
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トイ・プードル 15歳 ♀ 2ｋｇ
高齢犬で盲目でもあり、別室で待たせておくことが最近心配になってきました。
皆さまにご迷惑をおかけしない配慮をした上で、目の届くところに置かせていただいております。
ご理解をお願いします。
・駐車場がありません。
公共の交通機関でお越しいただくよう、お願いいたします。
お車でお越しの場合、コインパーキングはこちらが最寄りですが、空きがあるかどうかはわかりませんのでご自身でお確かめください。
新浦安駅前のAEONにも駐車場があります（駐車料金は各自でお確かめください）。
皆さまのお申し込みをお待ちしております。
