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diary– 日々の記録 –

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武田典子
日本フィンガーフード協会ディプロマ校認定講師 / フードコーディネーター / ワインエキスパート
スペインのバルセロナ、マドリッド 駐在中に現地でスペイン料理を学び、帰国後千葉県浦安市の自宅で、パエリアとピンチョスの料理教室「Amor a la Cocina」を主宰。
レッスンでは、スペインの家庭料理を中心にひと口サイズのフィンガーフードを組み合わせておもてなしのスタイルを紹介しています。
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